鐵皮石斛的幾大功效主要描述如下1、滋陰養津《中國藥學大詞典》稱鐵皮楓斗“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，說他善于養陰生津，陰虛津虧諸癥?！睏鞫肥丘B陰的要藥，服用楓斗可以從根本上解決人體陰液不足的問題。2、增強體質石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能積精、養胃陰、力；含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。3、補益脾胃石斛是益胃生津藥，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物?，F代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。4、護肝利膽石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是各種肝膽并的要藥，可用于肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。5、清除虛熱虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組癥狀?！侗静菥V目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。