龍眼蜜又稱“桂圓蜜”，是蜜中上品，主要分布于我國華南地區，以及臺灣地區，如廣東、廣西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易結晶，具有龍眼的濃烈香氣，在我國單花蜜其蛋白質含量 。